مش معقول........طريقه عمل البيتزا وبالرسوم المتحركه كمان لالالالا ندخل نشوف؟
كاتب الموضوع
رسالة
صلاح الياسري المديـހ الـޱـام
بلدي : النوع :
عدد الرسائل : 2757 النقاط : 12523الاوسمه : نسيه الشراسه فى الدم :
موضوع: مش معقول........طريقه عمل البيتزا وبالرسوم المتحركه كمان لالالالا ندخل نشوف؟ الأربعاء 28 مايو - 7:21
بســــــم الله الرحمــــــــن الرحيـــــــــم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته النهارده هنعمل مع بعض البيتزا وكمان هنستفيد من الصور عشان نعرف طريقه جديده غير تقليديه ,,,
المقادير
3 كوب من الدقيق (الطحين) نصف كوب زيت ذره رشة ملح 4 ملاعق كبيرة حليب ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة نصف كوب ماء دافيء
الطريقه
يوضع الدقيق فى اناء عميق ويضاف عليه الزيت ويفرك المقدار باليد ناعما حتى يختفى الزيت داخل الدقيق وتضاف عليه السكر وتقلب ونبدأ الاسعتداد للعجن بإضافة الحليب ونعجن برفق وتذاب الخميره فى كمية من الماء الدافئ وتضاف على المقدار والباقى من الماء على العجين ونستمر بالعجن حتى نحصل على قوام متماسك ونترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء ثم نفرد العجينة بالصينية نعمل علامه ونضيف خطوط كما بالشكل
نضع الصلصة كما تشاهدون ونضع الحشوة مع الجبنة ( اى حشو مفضل لدينا )
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق ( حسب الرغبة )
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة ( حسب الرغبة )
وفى النهايه تدخل الفرن لتنضج وتحمر فى حدود 1/2ساعه
وبالهنا والشفا
مع تحياتى
الياسري
فارس إبراهيم عضو فضى
بلدي : النوع :
عدد الرسائل : 104 النقاط : 11838الاوسمه :
موضوع: رد: مش معقول........طريقه عمل البيتزا وبالرسوم المتحركه كمان لالالالا ندخل نشوف؟ الأحد 8 مارس - 23:30
موضوع: مش معقول........طريقه عمل البيتزا وبالرسوم المتحركه كمان لالالالا ندخل نشوف؟ 
الأربعاء 28 مايو - 7:21
